吃小吃‧萬華艋舺‧頂級甜不辣‧快一點充飢
最近真的每天都在找吃的…,這次決定來到廣州街夜市裡面,這裡有一間有名的「頂級甜不辣」,甜不辣我想大家都不陌生,方便快速又好吃的小吃。其實台灣很多地方都買的到,只台北市最老舊的社區-萬華內的可以說是老店的老店!想必味道也是大家認同,才能開得這麼久的店家!今天拍完SG就順道來吃點心啦!
吃什麼:甜不辣
店家:頂級甜不辣
地址:台北市廣州街梧州街口 (夜市內)
因為寫這篇食記也順便Google了甜不辣的身世。
天婦羅,又稱天麩羅,台灣稱甜不辣(天婦羅、天麩羅、天??;日語發音:tenpura):源自葡語Tempura,即「快一點」之意,當時是為了以較快的速度可以取得充飢的食品,所以使用這種油炸的料理方式,是葡國人在大齋期(Lent,基督教節日,指復活節六個半星期以前)吃的,大齋期禁吃肉,葡萄牙人就吃魚代替肉。拉丁文「ad tempora quadragesimae」就是「守大齋期」的意思。
由葡萄牙傳教士於16世紀傳入日本,後來於日本流行。日式天婦羅傳統上的裹上澱粉漿(麵粉之類)的油炸海產或是蔬菜,現在已是最能為世界各國一般人接受的日本食品。引用
原來甜不辣跟天婦羅是一樣的啊!只是由葡萄牙傳教士傳入日本後,認本在傳到台灣來,只是傳到台灣的甜不辣,又跟日本的沒這麼像!久而久之就變成了台灣的小吃了。
頂級甜不辣就在廣州街梧州街口轉角這,因為這裡是夜市,所以我就挑下午4點多就跑去吃,這樣比較方便啦!
我餓了…