試吃 x URGO火鍋宴,經典高湯,新鮮肉片,該是圍爐的時候了!

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每當天氣冷的時候,就是要吃熱呼呼的「火鍋」才能暖暖身子、暖暖胃。而在年關前「URGO友購好」舉辦了部落客火鍋宴,來請大家試試URGO的火鍋肉片以及海鮮,還有超方便的綠野農莊的火鍋湯底,這樣在家裡就能輕輕鬆鬆的圍爐囉!

這次活動也是美食部落客芽月的號召,才又能有機會吃吃URGO網站販售的美味食材,所以今天就與一堆的美食部落客們,吃吃火鍋,暖暖身子囉!

這次火鍋宴是跟「尚亭日式刷刷鍋」借場地,而火鍋的鍋底、肉片、海鮮、蔬菜盤都是由URGO準備的新鮮食材,而這些新鮮食材都在URGO網站上販售喔!

不過呢 URGO販售的肉品與湯底實在太多了,所以我選擇了「綜合海鮮鍋」與「豬梅花肉片」。隨著時間差不多,就要開火煮火鍋啦!

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    尚亭就在 台北市松山區敦化北路199巷2弄15號B1。在小巷子裡面
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    地點在B1喔!
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    尚亭日試刷刷鍋。左手邊有食物的照片
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    剛到B1,就有美麗的URGO天使在迎接我們
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    尚亭是用電池爐的喔!熱鍋的速度很快,火力也很夠
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    首先就先上了我選的湯底「綜合海鮮鍋」的湯底。我覺得這湯底,比一般刷刷鍋的湯底還好呵!有海鮮的鮮味,甜味與鹹味都剛剛好。只是火鍋煮久之後,又再加高湯進去,就會有點鹹,要加點水來稀釋
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    湯底就是綠野農莊的濃縮高湯!
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    一開始就是盤簡單的生菜沙拉開胃,而右手邊的醬汁則是山葵沙拉醬,這醬汁鹹鹹甜甜,而且帶有山葵的嗆味,很提味的一道菜
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    淋上山葵沙拉醬汁之後得沙拉!很開胃喔
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    接著就由URGO的Jerry來說開動囉!
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    而火鍋的醬料,則是用胡麻醬,就是照片下方的醬汁。而那兩罐左手邊就是現在看到的胡麻醬。而右邊這罐就是剛剛沙拉用的山葵沙拉醬汁
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    吃刷刷鍋都會有的菜盤
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    我習慣是把白菜弄一片一片的去煮,而其他菜盤的料我都放進去煮了
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    送飯小天使!
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    上主菜啦!豬梅花肉片
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    雖說是豬梅花肉片,但我覺得油花不夠多,而且火鍋煮熟後,肥跟瘦肉的比例差距就變得更大了
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    攤平。而肉真的很好熟,滾幾下就可以吃了
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    接著又上了一盤雞肉。前面是雞腿肉,用切生魚片的刀法去處理這雞肉。依造肉的紋理去切,還第一次吃到這種川燙用的雞腿肉片
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    後面這是雞胸肉片,一樣也是用切生魚片的方法去切
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    煮熟啦!右手邊長條的是雞腿肉,左上方一片的是雞胸肉。雞腿肉很嫩,而且帶有雞皮根肥肉,很好吃。而雞胸肉我覺得超嫩的,嫩的沒有像雞胸肉的那種乾澀感
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    而剛剛介紹的山葵沙拉醬,也可以用來沾這種,水煮的雞肉喔!會增添肉的美味
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    而這個是喝湯用的佐料,有蔥、芝麻
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    這樣的佐料,會讓湯變得更香更美味。而且煮過這麼多時才之後,湯的味道更接近完美
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    再來就是海鮮啦!鮪魚塊、蝦子、螃蟹棒
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    透抽
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    蝦子熟了。火鍋差不多吃到這就已經飽了…小鳥胃….。而綠野農莊在吧檯也有百他們快速的料理產品
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    綠野農莊所推出的好快123,的快速料理包「御膳麻油
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    料理很快就做好,只要簡單幾個步驟就搞定一道佳餚
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    還有親子丼的料理包
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    親子丼就這樣煮好啦!
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    這料理包也有連肉都忙準備好的喔!
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    鳳臨三杯的料理包
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    鳳臨三杯料理後
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    接著是糖醋嫩燒
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    糖醋嫩燒料理完畢
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    而尚亭還有提供很特別的芝麻冰淇淋喔!
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    入口有點甜味,入口後隨之而來的是芝麻的甘甜,很特別的口感
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    看著大家吃得差不多了,部落客芽月,就講幾句話,試吃活動也在大家飽餐一頓之後,就這樣結束啦!
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    當然我不會忘記有拍美麗的URGO小天使!不過還有這次的伴手禮要分享
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    首先就是剛剛看到的山葵沙拉醬與山葵胡麻醬
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    山葵沙拉醬與山葵胡麻醬
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    使用的範例
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    還有URGO的大房豆干,這也是超美味的零嘴
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    一大盒的錫蘭紅茶
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    一打開,那紅茶的香氣,就撲鼻而來
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    然後害送了我們一些料理包喔!讓我們輕輕鬆鬆調理出美味的料理

很感謝這次URGO舉辦這活動,讓我們有機會品嘗得這麼美味的火鍋,肉品跟湯底都很讚,新鮮度都有保留,而且價位不會太貴,只要在家裡點一點,就可以準備好囉!

若有興趣的可以去逛逛URGO在樂天的網路商店喔!剩下的照片就是當天URGO的小天使囉!

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