Marsala是義大利西西里島西部的一個小鎮，而「Marsala瑪莎拉義式地中海料理」的當家廚師-吳師傅，可是師承義大利籍名廚，口味道地原汁原味，不添加味精連鹽巴也少，都是食材們的真實味道，口味很清淡不油膩，但卻非常的美味。這次去用餐，吃了第一道開胃菜，味蕾馬上被攻陷，深深的愛上這種食材原汁原味的美味，原來這就是幸福的滋味。

店家：瑪莎拉義式地中海料理 Marsala
地址：台北市大安區光復南路346巷48號1樓

瑪莎拉義式地中海料理 Marsala

1. 
   瑪莎拉就位於東區光復南路的巷子內，還滿好找的，店門口的顏色非常亮麗
2. 
   服務生的制服也是一樣的桃紅色喔！
3. 
   剛進店裡右手邊就擺著大大的魚缸，裡面可是生猛活海鮮，義大利菜中除了家常便飯的義大利麵、披薩之外，海鮮料理也是義大利人的絕活喔！
4. 
   好大尾啊！
5. 
   而瑪莎拉另一個有名的可是他的酒喔！當天就有兩組客人在品酒呢！
6. 
   牆壁上掛著非常多義大利的照片
7. 
   餐具
8. 
   菜單，據說這本菜單是瑪莎拉的第三本菜單喔！裡面有些經典菜色有保留，但也增加了很多道新口味
9. 
   你給食物時間，他會回報你美味。餐廳之所以命名為 瑪莎拉，也是期許瑪莎拉能提供一個慢活享受的空間，用最頂級的食材、用
   最道地的烹調手法，最精緻的美味，讓您忙碌的生活能暫停一下，停下腳步、感受美食、享受生活！瑪莎拉的菜還滿多種的，若有興趣可以看看網路菜單
10. 
    這次來瑪莎拉一定要點烘蛋類的菜，因為我超愛吃蛋跟起士
11. 
    主菜有豬腳、全雞等義式美食，但分量都太大了，這次只跟一個朋友一起來吃，不然超想點全雞的啊！
12. 
    炭烤類的牛排，醬汁有好幾種可以選擇
13. 
    義大利麵也有瑪莎拉自製的手工麵喔！瑪莎拉很注重每道細活，醬汁部分都是瑪莎拉自己製作與調配
14. 
    Evian 的杯子
15. 
    米蘭奶油蟹肉泡芙 我們點的第一道開胃小品，就是這道瞬間把我攻陷，這美味的沒話說啊！蟹肉的鮮味與奶油的濃郁在嘴裡不脛而走
16. 
    而在中間的泡芙，一口咬下那口感層層分明，配上奶油蟹肉超對味，這鹹的泡芙真的讓我胃口大開
17. 
    香蒜麵包，考的外皮酥脆，內裡鬆軟。單吃可以嘗到蒜味的香氣
18. 
    而當香蒜麵包遇上米蘭奶油蟹肉，在這千言萬語都底不過這一口送入嘴裡的滋味，太銷魂了
19. 
    起士鮮蝦烘蛋 這道也好特別，底部全都是蛋喔！中間夾著黑胡椒醬與菇類上面鋪一層起士
20. 
    簡單說就是蛋作的披薩阿
21. 
    服務生俐落的幫著我們分蛋
22. 
    下面一層是烘蛋，中間夾著黑胡椒醬汁還有洋蔥、小黃瓜、菇、橄欖等，口味有點酸甜入喉後帶點胡椒的辣意
23. 
    底部的烘蛋
24. 
    一個烘蛋裡面好多鮮蝦啊！
25. 
    義大利焗起士多層麵 看到這道菜就讓我想到加菲貓，這道口味也很清淡，但能吃到食材的原味
26. 
    好幾層的義大利麵，這也是瑪莎拉手工製作的喔！麵條軟Q有勁，配上焗烤真的是剛剛好啊 (超愛焗烤)
27. 
    碳烤鮭魚排黃芥末醬 鮭魚烤的恰恰好，黃芥末醬帶點甜味配上鮭魚的鮮味超讚
28. 
    流口水…..
29. 
    配上少許的薯條，恩 不過這薯條就沒讓我驚訝太多，但不會有灑太多鹽巴的情形就是了XD (麥當當)
30. 
    鮭魚烤得很香肉質非常好，吃起來嫩又紮實，配上微甜的黃芥末醬好特別好對味
31. 
    飯後配上一杯 金沙巧克力 天啊！這好喝到讓我醉了。香濃醇的口感，第一次喝到這麼好喝的巧克力，那細膩的甜味真的太幸福了，杯子可是遠從義大利進口的喔！這一系列都是城市的美景
32. 
    焦糖茶拿鐵 這其實就是奶茶啦！拿鐵義大利指的是鮮奶，所以茶拿鐵就是奶茶囉！不過瑪莎拉的奶可是使用自家牧場直營無調整、無添加的鮮奶，喝了第一口這茶拿鐵，天啊！這奶味也太鮮濃了，奶的滑順口感讓人留連忘返
33. 
    飯後店家還會送上明信片，讓我們可以寄給朋友，而朋友可以憑著這明信片到瑪莎拉用餐，店家會特別招待喔！

瑪莎拉的菜真的太美味了，不油不膩清淡路線，吃的是食材的原汁原味，師傅巧奪天工的手藝，瞬間收買了我的心，有機會我肯定想再去瑪莎拉用餐。而瑪莎拉用的食材、醬料等等都是精挑細選，所以在價位上一人大概要500-600元起跳，但這美味的味道非常值得，原來這就是幸福的滋味。

瑪莎拉義式地中海料理 Marsala
台北市光復南路346巷48號
02-2711-0213
[email protected]
捷運可搭乘藍線至國父紀念館捷運站，往2號出口步行仁愛路方向，右轉光復 南路346巷。