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食記‧台北‧ Charcoal 炭角串燒 Bar‧續攤推薦‧不油不膩

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炎炎夏日的夜晚,小酌一杯配上幾根串燒打打牙祭,再好不過的事了。最近朋友在士林開了一家,串燒、居酒屋的小店,想當然耳就去捧捧場。「Charcoal 炭角串燒 Bar」在士林的小巷弄內,在晚上還滿安靜的,很適合來這續攤吃吃串燒喝杯啤酒。炭角的口味我滿喜歡,清淡不鹹不油,像是雞翅、雞皮都先為炸酥脆,在上炭火炙火燒烤入味,淡淡的醬汁香味,真的讓人想多嚐幾隻串燒。