試吃‧美國水壺玉米屋‧最好吃的手工 爆米花 ,一口一口停不下手

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我有映像的爆米花,大概就是7-11或者電影院賣的爆米花了,而這次試吃的美國水壺玉米屋的爆米花,卻是以純「手工」製作,當然也吸引我想嘗嘗的食慾,好死不死店家有試吃的活動,所以就仗著部落格硬著頭皮報名了。收到爆米花後,馬上嘗了一口….OMG….,真的顛覆我有生以來,對爆米花的映象。口感極佳,就算放著幾天咬下去還是「脆」,卡滋卡滋的聲音在嘴裡發出,味道更是一流,

吃什麼手工爆米花
店家The Kettle Corn Shack 美國水壺玉米屋
地址:台中市南屯區大墩路73號

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看電影就是要配爆米花啊!

西元1700年間,美國拓荒者以大型鑄鍋置於柴火上,製造出爆玉米花。在特殊場合款待客人時,他們會將些許砂糖灑在鮮味爆米花上即生成”甜玉米花”。凡在鍋中爆出玉米花時,僅需加上楓糖或蜂蜜,就能創造出獨特鮮美爽口的”KETTLE玉米花”,傳承至今。

主鍋師傅ROBERT從美國首度橫跨太平洋引進原裝進口的爆米花機器及爆米花原物料在台灣台中上市,並親自製作監督,在開放燒鍋上以手工攪動每鍋製品,用以重拾美國拓荒者早期邊疆生活型態與口味。 引用

這爆米花獨特的口感與眾多的口味,這次試吃就吃到了芥末、黑巧克力、原味、夏威夷鳳梨、玫瑰迪萊特與拉迪焦糖等口味,但是因為實在太愛吃了,忘了拍其它試吃包的爆米花,所以只拍了罐裝的「拉迪焦糖」,這微微甜味與爆米花的口感,實在是令人回味無窮。

  1. kettle-corn-shack
    水壺玉米屋的爆米花,都是一罐一罐的喔!口味實在太多了,就請各位參考水壺玉米屋的網站囉!
  2. kettle-corn-shack
    The Kettle Corn Shack 美國水壺玉米屋,光看到這一罐就很誘人了
  3. kettle-corn-shack
    罐子下方有爆米花的介紹,主要成分是楓糖、砂糖、蜂蜜、海鹽,而且100%不含防腐劑,100%美國進口頂級玉米粒、植物油,素食可用與不含反式脂肪
  4. kettle-corn-shack
    罐子上有貼上有效期限喔
  5. kettle-corn-shack
    看到這真的會被迷住…(流口水)
  6. kettle-corn-shack
    打開罐子,還有一層封口
  7. kettle-corn-shack
    挑了幾顆出來拍照
  8. kettle-corn-shack
    拉迪焦糖,在爆米花白白的外表下,都裹上焦糖那誘人的金黃外衣
  9. kettle-corn-shack
    看到沒,中間那焦糖聚集的地方…

其實在寫這篇時,爆米花已經被吃到不到1/3了…。當初拿去孝敬我爸媽,沒想到我爸媽都異口同聲的說"好吃",也是一口一口的將爆米花往嘴裡塞,連鄰居的小鬼也一直拿碗,來裝爆米花回去吃….。

首先就說說水壺玉米屋爆米花的口感吧!爆米花外表看似堅硬,但一口咬下卻脆脆的,還帶點棉棉柔柔的口感,而罐裝的爆米花吃了幾天,口感還是依舊,不會軟掉。不過我想這罐,應該會在食用期限內被嗑完吧!

而在口味上呢,我簡單紀錄了,不同口味的味道:

  • 原味:爆米花外表是純白的,口感比較起來,爆米花比較脆與棉柔,帶上淡淡的甜味….。
  • 黑巧克力:巧克力很濃郁的依附在爆米花的外層,吃進嘴裡有巧克力的香醇濃。
  • 拉迪焦糖:焦糖那難以形容的優雅甜味,配上爆米花的口感,真的無與倫比。
  • 芥末:鹹鹹的,帶點的芥末的辣跟嗆。
  • 夏威夷鳳梨:超濃的鳳梨味,有鳳梨的淡淡香甜,但鳳梨不會太搶戲,還是有爆米花那樣的口感。
  • 玫瑰迪萊特:感覺是混和很多巧克力的口味,但我實在分辨不吃各種的口味Orz。

不過目前只有台中有門市可以購買,其它地區都要透過網購的方式,但是運費就跟一罐爆米花差不多,變成我也沒辦法一次買很多罐,而且不含防腐劑就不可能放太久,真希望美國水壺玉米屋能多開點門市,這樣才比較方便,不然就要拉親朋好友團購了。

跟我一樣愛吃爆米花的,絕對不能錯過美國水壺玉米屋的手工製作爆米花喔!有想訂購的請跟我來