部落客聚餐 李雪川味小籠包 鮮辣麻新菜登場 經典巧克力小籠包

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李雪川味小籠包 李雪川味小籠包
李雪川味小籠包 就是原本的三源中華料理,看這正名主要是增加餐廳名稱的獨特性。而這次除了部落客聚會之外,也順便嚐嚐新的菜色,像是超特別的金莎排骨、油條蝦捲、香麻辣子肥腸等新菜之外,老招牌的微辣小籠湯包、巧克力小籠包、御品金箔小籠包等,都是讓人留連忘返的菜色,喜愛川菜鮮麻香辣的朋友,肯定要來吃吃李雪川味小籠包

李雪川味小籠包
台北市松壽路12號5F (ATT4FUN內)
02-7737-5088
營業時間:11:00 ~ 22:00
營業電話:(02)7737-5088

 

李雪川味小籠包

  1. 李雪川味小籠包
    上次吃過一次後就喜歡上李雪川味的料理,麻辣鮮但口味不太會重,很符合台灣人的飲食習慣
  2. 李雪川味小籠包
    店門口的蒸籠,也一堆名人的簽名
  3. 李雪川味小籠包
    裝潢有點中式的感覺,但又帶點高貴的氣氛
  4. 李雪川味小籠包
    招待的玫瑰綠茶中加入大紅袍,可以增加茶的香味
  5. 李雪川味小籠包
    開胃菜 李雪冰釀西紅柿 使用新鮮的牛番茄川燙後去皮,並加入冰糖醃漬,口感很特別,鮮甜的滋味勝過酸味,連我不太吃番茄的人都覺得這道很讚
  6. 李雪川味小籠包
    難得一群部落客聚聚
  7. 李雪川味小籠包
    左手邊這位就是李雪 老闆娘,而右手邊這位是部落客芽月
  8. 李雪川味小籠包
    這道是 椒汁豆腐 使用李雪青辣椒與蛋豆腐,湯汁非常的下飯,蛋豆腐好嫩但不碎,最上方的是青花椒
  9. 李雪川味小籠包
    豆腐真的好嫩,而且不容易弄碎,有點麻麻辣辣,超級下飯的一道菜
  10. 李雪川味小籠包
    接著又是下飯菜(再添一碗XD) 牛腩筋煲 裡面有牛肋條、牛筋、紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄大火炒得筋超嫩又Q,特調的醬汁也是讓人狂嗑飯,只是我們這鍋很像是筋比較多,牛肋比較少有點小可惜
  11. 李雪川味小籠包
    wow 這超好吃的 御品金箔小籠包 內餡使用鮑魚、劍蝦仁、干貝及豬後腿肉所調製而成,再加上金箔的點綴,一次吃到海陸的內餡
  12. 李雪川味小籠包
    金箔真的非常吸睛,小籠包的湯汁濃醇一口塞進嘴裡,可以嚐到海的鮮味,真讓人想多吃幾顆
  13. 李雪川味小籠包
    可以看得到裡面的劍蝦仁喔!
  14. 李雪川味小籠包
    這道是 油條蝦捲 是將劍蝦仁及花枝漿灌入油條之中在下鍋油炸,上桌時在撒上芥末沙拉與柴魚片
  15. 李雪川味小籠包
    酥脆的油條,內裡是滿滿的餡料
  16. 李雪川味小籠包
    油條與劍蝦仁和花枝漿口感很特別,這我還滿喜歡的一道菜
  17. 李雪川味小籠包
    香麻辣子肥腸 第一次吃到炸的肥腸,滷過的肥腸經過不同油溫油炸,接著再與李雪青花椒、大紅袍一起大火翻炒
  18. 李雪川味小籠包
    肥腸炸得酥脆,脆脆的口感帶點滷香,而油脂是最好的潤喉,酥脆與肥嫩的口感,真讓人欲罷不能,還有後勁麻辣的口感,真的超喜歡這道
  19. 李雪川味小籠包
    川丸子湯 裡面除了丸子之外,還有地瓜粉條與黃豆芽菜,不過這道高湯口味就比較濃
  20. 李雪川味小籠包
    地瓜粉條與肉丸
  21. 李雪川味小籠包
    李雪微辣小籠湯包 李雪的小籠包,我都沒沾醬就直接吃就很有味道,這小籠包內剁碎後的李雪青辣椒,內餡就非常有味道
  22. 李雪川味小籠包
    小籠包的湯汁醇厚,配上一點點的青辣椒很好吃
  23. 李雪川味小籠包
    乾鍋雞 有點像似宮保雞丁,但麻辣口味更勝
  24. 李雪川味小籠包
    麻麻辣辣,吃一塊要多吃幾口白飯
  25. 李雪川味小籠包
    金莎排骨 這道也很酷,使用鹹蛋黃特調而成的粉漿包裹排骨後再油炸,口感嚐起來有鹹蛋黃粉粉的口感,排骨雖是油炸但卻不油膩,一口就嚐到鹹蛋黃與排骨的滋味
  26. 李雪川味小籠包
    巧克力小籠包 真的很讚,第一層是麵粉皮,裡面還有一層麻糬層,最裡面才是香濃巧克力,不會太甜的巧克力與麻糬還有麵粉皮混在一起的口感真的很特別
  27. 李雪川味小籠包
    溫溫的巧克力醬,吃的時候要小心盪口喔!很喜歡這道甜點,超特別第一次聽到時還很難想像他的口味,沒想到這麼好吃
  28. 李雪川味小籠包
    吃完甜點也差不多,就帶罐李雪辣椒回家品嚐

 

李雪川味小籠包是第二次去吃,雖然川菜都很麻辣,但我覺得李雪這的口味不會太重,我自己也滿喜歡這的味道。有機會一定要再來多吃幾次。

李雪川味小籠包
台北市松壽路12號5F (ATT4FUN內)
02-7737-5088
營業時間:11:00 ~ 22:00
營業電話:(02)7737-5088